Projekta rezultāti ir vērsti uz govju veselības un produktivitātes uzlabošanu ar Latvijā ražotu barības piedevu, kas samazinātu ar sūkalu utilizēšanu saistītas izmaksas un to negatīvo ietekmi uz vidi. Mikroaļģes ir spējīgas efektīvi patērēt sūkalās esošās barības vielas un veidot augstvērtīgu biomasu, ko iespējams pielietot dažādi. Izpētot dažādo mikroaļģu sugu spējas pārstrādāt ražošanas blakusproduktus augstvērtīgā biomasā, tiks piedāvāts jauns tehnoloģiskais risinājums piena pārstrādes nozarei, kas balstīts uz videi draudzīgu un ekonomiski izdevīgu apsaimniekošanu. Tiktu radīta barības vielām bagāta piedeva mājlopiem, tādējādi veicinot ilgtspējīgu resursu apriti lauksaimniecībā. Izstrādātā mikroaļģu audzēšanas tehnoloģija samazinātu mikroaļģu biomasas ražošanas izmaksas un kalpotu kā risinājums sūkalu valorizācijā, pārstrādājot tās par augstvērtīgu un lauksaimniecībā pielietojamu produktu.
Piedāvātā tehnoloģija aptver pilnu ražošanas ciklu, ietverot primāro ražotāju un pārstrādi. Projekta rezultāti sekmēs nozares attīstību, samazinot ar sūkalu utilizēšanu saistītās izmaksas, piedāvājot jaunu, Latvijā ražotu, liellopu barību ar mikroaļģu piedevu, vienlaicīgi palielinot lauksaimniecības liellopu produktivitāti augstās mikroaļģu biomasas uzturvērtības dēļ. Projekta ietvaros iegūtās zināšanas un izstrādātie risinājumi būs nozīmīgs solis mūsdienīgas un inovatīvas lauksaimniecības attīstībā, nodrošinot ekonomiski izdevīgus, efektīvus un videi draudzīgus risinājumus piena pārstrādes blakusproduktu apsaimniekošanā.
Projekta mērķis ir attīstīt inovatīvu atgremotāju ēdināšanas sistēmas risinājumu – mikroaļģu barības piedevas izstrādi, kas balstīts uz aprites ekonomikas principiem, izmantojot piena produktu ražošanas blakusproduktu – sūkalas – kā pamatsubstrātu mikroaļģu biomasas iegūšanai. Mikroaļģu biomasa tiks pievienota atgremotāju barībai, kā augstvērtīga, ar barības vielām bagātu piedeva, kas veicina liellopu produktivitāti un uzlabo piena kvalitāti un uzturvērtību.
Šī pieeja samazina vides slogu, ko rada sūkalu pārpalikumu utilizācija, palielina resursu izmantošanas efektivitāti un veicina videi draudzīgas saimniekošanas prakses, vienlaikus piedāvājot tirgū uzlabotu barības piedevu liellopiem.
Galvenie uzdevumi projekta mērķa sasniegšanai:
1)Noteikt optimālos sūkalu pārstrādes apstākļus, audzējot izvēlētās mikroaļģu sugas;
2)Analizēt iegūtās mikroaļģu biomasas sastāvu un izstrādāt atbilstošu receptūru mājlopu barības piedevai, pamatojoties uz uzturvērtību un govju vajadzībām;
3)Veikt iegūtās barības piedevas izmēģinājumus piena ražotāju saimniecībā, izvērtējot tās
ietekmi uz piena saturu un govju veselību.
Projekta īstenošanas rezultātā tiks izstrādāta inovatīva, aprites ekonomikā balstīta barības piedeva atgremotājiem. Šī pieeja vienlaikus samazinās sūkalu radīto ekoloģisko slogu, paaugstinās resursu izmantošanas efektivitāti un nodrošinās primārajiem ražotājiem jaunu, Latvijā radītu, barības piedevu, kas uzlabos dzīvnieku veselību, produktivitāti un piena kvalitāti.
Rezultātā tiks izstrādāta jauna tehnoloģija un metodika: barības piedeva ar mikroaļģu sastāvu un tās izmantošanas metodoloģija liellopu ēdināšanā, kas sniegs praktiskus risinājumus gan pārstrādes uzņēmumiem, gan lauksaimniekiem.
Projekta noslēgumā tiks sagatavots pētījumu pārskats un formulēti ieteikumiem pārstrādes un ražošanas sektoram, kā arī nodrošināta rezultātu publicitāte zinātniskajā un profesionālajā vidē.
Projekta aktivitātes:
1)Projekta koordinācija un vadība;
2)Sūkalu pārstrādei atbilstošu mikroaļģu sugu atlase, t.sk. zinātniskās literatūras analīze;
3) Kultivēšanas apstākļu izvērtēšana un optimizēšana biomasas iegūšanai no piena pārstrādes blakusprodukta – sūkalām;
4)Ar mikroaļģēm bagātinātās lopbarības receptūras prototipa izveide;
5)Eksperimentālās metodoloģijas izstrāde mikroaļģu saturošās barības piedevas izmantošanai liellopu produktivitātes kāpināšanai;
6)Barības piedevas pārbaude un novērtēšana liellopu saimniecībā;
7)Piena pārstrādes blakusproduktu attīrīšanas novērtējums pielietojot mikroaļģes;
8)Noslēguma pārskata sagatavošana;
9)Projekta publicitāte.
Akciju sabiedrība “Rankas piens”
Z/S Zilūži
